Jefe de cocina y segundo de cocina

12/04/2026
Málaga, Málaga
Ref: 625099

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Primer y Segundo de Cocina con experiencia, pasión por la gastronomía y capacidad de trabajo en equipo, para restaurante ubicado en Fuengirola.Salario 33000 y 26500 ? Funciones principales Primer de Cocina: • Supervisión y organización de la cocina. • Control de calidad y presentación de los platos. • Gestión de pedidos, stock e inventario. • Coordinación del equipo de cocina. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Segundo de Cocina: • Apoyo directo al primer de cocina. • Preparación y elaboración de platos según carta. • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina. • Control de materias primas y mise en place. • Sustitución del primer de cocina en su ausencia. ? Requisitos • Experiencia previa en puesto similar. • Conocimientos de cocina mediterránea (se valorarán otros estilos). • Capacidad de trabajo bajo presión. • Actitud proactiva y compromiso. • Formación en hostelería (valorable). ? Se ofrece • Incorporación a un equipo dinámico. • Buen ambiente laboral. • Jornada completa. • Salario según experiencia y valía. • Posibilidad de desarrollo profesional.