Jefe de Cocina Torrejón de Ardoz

03/02/2026
Torrejon de Ardoz, Madrid
Ref: 801743

? ¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… y tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante en CC Parque Corredor (Torrejón de Ardoz) ? ¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana? ¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti! ? Ubicación: Restaurante VEZZO – CC. Parque Corredor ? Puesto: Encargado/a de Cocina ? ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✅ Contrato indefinido y salario competitivo ✅ 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) ✅ Un equipo joven, dinámico y multicultural ✅ Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional ✅ Crecimiento real dentro de una marca en expansión ? ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire! Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid. Además de esto, otras de tus funciones serían: ? Coordinación de la operativa diaria (servicio, comandas, caja, atención al cliente) ? Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas, clima laboral ? Control de inventarios, stock y mermas ? Relación con proveedores y control de costes ? Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas ? Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante ? Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! ? Aplica ahora y únete a la familia VEZZO. ¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! ❤️