COCINERO/A

28/10/2025
Manresa, Barcelona
Ref: 581037

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a en Monistrol de Calders con experiencia para incorporarse de forma estable e indefinida a un restaurante de cocina catalana casera y tradicional, con servicio de mantel y enfoque en la calidad del producto. Buscamos a alguien polivalente, con pasión por la cocina auténtica, que sepa adaptarse al estilo del restaurante y que también pueda aportar ideas y valor gastronómico. Funciones: Elaboración de cocina catalana tradicional: guisos, carnes, pescados, paellas, fideuàs… Organización y ejecución del servicio (comidas y algunos servicios de noche en temporada). Gestión de pedidos a proveedores y control de stock. Preparación de postres caseros sencillos. Trabajo en equipo con 2-3 personas en cocina (equipo pequeño y coordinado). Control de calidad y emplatado. Mantenimiento del orden, limpieza y normas de seguridad alimentaria. Aportar ideas y propuestas para mejorar o renovar ciertos platos. Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a (cocina tradicional y casera) Conocimientos sólidos de cocina catalana. Capacidad de adaptación al estilo del restaurante. Persona responsable y con ganas de sumar al equipo. Valorable residir en la zona de Bages o Moianès (o alrededores). Condiciones y beneficios: Contrato indefinido. 40 horas semanales. Horario habitual: 9:00 a 17:00 (servicio de comidas). Algunos servicios de noche en temporada alta o eventos (casamientos, cenas…), pagados aparte como horas extra. Lunes y martes libres. Salario según convenio (aprox. 22.000 € brutos/año) + horas extra + nocturnidad + festivos. 12 pagas prorrateadas. Restaurante serio, estable y con muy buen ambiente de trabajo. Posibilidad de proponer mejoras y aportar creatividad dentro de una cocina tradicional. Si estás interesado/a, escríbenos al: 647 316 662 ¡Queremos conocerte!