Cocinero/a - Parrillero/a

29/04/2025
Madrid, Madrid
Ref: 517090

Por apertura Bar/Restaurante se busca Cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo en zona Plaza de la Remonta, Tetuán, Madrid. Responsabilidades: -Preparación y elaboración de carnes, pescados y verduras asadores de carbón, garantizando el punto de cocción deseado y la máxima calidad. -Preparación y elaboración de Comida Tradicional Española. -Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina en general. -Liderar el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado y eficiente. -Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Requisitos: -Experiencia demostrable de 3 a 5 años como Cocinero Asador en restaurantes con una sección destacada de parrilla. -Dominio de parrilla de carbón con cortes tradicionales y puntos de cocción. -Con marcada capacidad de Liderazgo y Organización de Equipos. -Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar los tiempos de cocción de manera eficiente con alto volumen de comensales. -Carnet de manipulador de alimentos vigente. IMPORTANTE: Documentación en regla, no participaran del proceso candidatos que no cumplan con este requisito sin excepción. Ofrecemos: -Contrato de tiempo indefinido, Jornada Completa y Turno Partido. -2 días de descanso + Salario según convenio. -Posibilidad de crear un entorno laboral acogedor y positivo. Envía tu currículum vitae y carta de presentación destacando tu experiencia a [email protected] indicando en el asunto "Cocinero/a".