Cocina

01/09/2026
Vitoria/Gasteiz, Álava
Ref: 900053

SE BUSCA COCINERA/O CON EXPERIENCIA – HORARIO DE MADRUGADA Bar-cafetería en Vitoria-Gasteiz busca persona con experiencia real en cocina de bar, especialmente en: * Tortillas de patata. * Elaboración de pintxos tradicionales y especiales. * Sándwiches y preparaciones sencillas de barra. * Organización y preparación de género. Horario: de 4:00 a 7:00 de la mañana. Busco una persona autónoma, resolutiva y con oficio, que no necesite que le indiquen constantemente qué hacer: que sepa organizar la producción, adelantarse a lo que va a hacer falta y aprovechar correctamente el género. Valoro especialmente el sentido común en cocina: si falta patata, ponerse a preparar más; si hay un producto que debe utilizarse antes, darle prioridad; evitar desperdicios y saber sacar partido al género disponible. También serán muy bienvenidas nuevas ideas de pintxos, propuestas y mejoras. Hay libertad para aportar y crear dentro del estilo del establecimiento. Busco, sobre todo, una persona responsable, limpia, organizada, rápida y con experiencia, de esas que entran en una cocina, ven lo que hay que hacer y se ponen manos a la obra. Interesados/as, contactar indicando brevemente experiencia previa en cocina y elaboración de tortillas/pintxos. Email:[email protected]