BUSCAMOS PANADERO/A

08/08/2026
Alhaurin el Grande, Málaga
Ref: 891498

¿Tienes experiencia como Panadero/a? ¿Resides en Alhaurín el Grande o alrededor? Funciones: -Elaboración de masas de pan mediante procesos artesanales e industriales. -Pesado, amasado, división, boleado y formado de las diferentes variedades de pan. -Control de fermentaciones y tiempos de reposo. -Manejo de cámaras de fermentación y hornos. -Cocción y control de la calidad del producto final. -Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo, maquinaria y utensilios. -Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Requisitos -Experiencia previa como panadero -Conocimientos de fermentación, amasado y cocción de pan. -Valorable experiencia en manejo de hornos y maquinaria de panadería. -Capacidad para trabajar en equipo y seguir los ritmos de producción. -Persona responsable, organizada y con iniciativa. -Disponibilidad para trabajar en turnos de madrugada, fines de semana y festivos, según planificación. -Imprescindible cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos. Beneficios del puesto (Se ofrece) - Horario: De lunes a jueves, jornada de 8 horas diarias, en turnos rotativos para cubrir los descansos del personal del obrador. Los turnos habituales son de 04:00 a 12:00 h y de 22:00 a 05:00 hs. -Incorporación inmediata -Salario: 9,36/brutos hora